[서오릉 맛집]쫄깃쫄깃한 육질의 생돼지갈비가 일품인 화동갈비 본점을 가다~

평일 오랜만에 블로거 골든버그님을 만나 점심식사하러 서오릉 맛집 화동갈비를 방문했습니다.

오랜만에 만나 이런저런 사업얘기부터 현 블로그에 대한 개선사항 등 많은 얘기를 나눴는데요 예전에 경기도에 출장갔다가 지나가다 화동갈비라는 상호를 본 것 같은데요. 일산에 자주 드나드는 캣대디가 항상 지나가는 곳이 서오릉인데 항상 손님들이 북적북적 하길래 나중에 캣대디의 특기 폭풍검색을 해보니 아주 유명한 맛집이었던 사실^^

 

주말엔 예약이 꽉차서 골든버그님 모시고  서오릉 맛집 쫄깃쫄깃한 육질의 생돼지갈비가 일품인 화동갈비 본점을 방문해 봤습니다.

 

그럼 다같이 고고고~~~~

 

 

넓직한 주차장과 함께 보이는 류아저씨의 화동갈비 본점의 모습~

 

 

일단 자리에 앉자마자 나온 메뉴판의 모습입니다. 상당히 두껍네요 ㅎㅎ

 

 

메뉴판을 자세히 보니 10년 넘게 이어 온 맛집이었습니다. 그리고 대한민국에서 가장 맛있는 갈비, 불고기 전문점이 될 수 있도록 노력하겠다는 사장님의 의지도 엿볼 수 있네요^^

 

 

아래 메뉴내용인데요 가족외식추천메뉴, 접대추천메뉴 등 상황에 맞게 메뉴를 제공하고 있어서 메뉴고를 때 고민할 필요가 없습니다.

캣대디 일행은 한우를 먹고싶었지만 점심이라 간단하게 돼지갈비와 식사메뉴로 막국수 그리고 청국장으로 주문 완료!!!

 

메뉴판이 너무 두꺼워서 포스팅으로 모두 소개 못해드린 점 죄송하게 생각합니다. 화동갈비 홈페이지(www.hwa-dong.com) 으로 접속하시면 메뉴도 상세하게 확인하실 수 있고 다양한 정보를 볼 수 있으니 한번 방문해보시길 바랍니다.

 

 

그리고 포장판매도 가능하다는 점~~~~

맛있는 음식은 아시죠? 가족과 함께 먹어야한다는거~~~~~~~~~~~~

 

 

자~~~~~~~~~~~~~~ 불들어왔습니다^^

 

 

그런데 불판을 보니 다른 고깃집과는 사뭇 다른 불판입니다.

 

 

그런데 천장위 달려있는 pop를 보니 저 불판을 극세석쇠라고 하네요.

일단 장점이 숯의 향기를 그대로 고기에 전달할 수 있고 잘 들러붙지 않아서 불판을 자주 갈지 않아도 되는 점이 가장 큰 장점인 듯 합니다.

역시 오래 고깃집을 하시다보니 이런 아이디어도 나오지 않나 싶습니다~~~

 

 

그리고 벽에 보니 우리의 맛집 대표프로그램인 생생정보통신에도 방영되었던 곳이네요. 하지만 TV는 TV고 직접 먹어보고 확인해봐야 믿을 수 있겠죠^^

 

 

화동갈비의 의지를 보여주는 주방 옆 문구들~~~

 

 

그럼 이제 실내를 살펴보도록 할까요^^

 

점심식사 이후 오후였는데도 아직까지 사람들이 북적이고 있네요.

저기 자리잡고 열심히 촬영중인 골든버그님, 이번 포스팅은 캣대디가 촬영한 사진과 함께 골든버그님의 사진도 같이 사용하여 포스팅하였습니다.

코리아캣츠 워터마크가 있는 사진은 캣대디가 촬영한 사진이고 워터마크가 없는 사진은 골든버그님의 사진이라는 점 알려드립니다 ㅎㅎ

 

 

저렇게 홀안 구서구석 단체손님을 위한 자리도 마련되어 있습니다.

 

 

요기도 단체손님을 위한 자리^&^

 

회사모임, 친구모임, 가족모임 등이 있으시면 화동갈비로 오셔서 모임을 하시면 칭찬받으실 거에요~~~~

 

 

여기는 주압입니다. 아주아주 분주하신 모습이 보이네요. 맛있는 고기가 나오길 기다려봅니다^^

 

 

이제 기다리던 음식이 나오고 있습니다. 먼저 밑반찬 선수들이 입장~~~~~~

그럼 다양한 밑반찬 선수들의 늠름한 모습을 감상하시죠^^

 

 

 

 

 

 

 

드디어 나온 생돼지갈비를 불판에 올렸습니다.

빨리 고기가 익기만을 기다리는 캣대디와 골든버그님 ㅋㅋㅋ

 

 

요놈은 사장님께서 서비스로 주신 돼지껍데기~~~

잘먹겠습니다^^

 

 

슬슬 익어가는 생돼지갈비입니다. 어서어서 익어라~~~~~~~ ㅋ

 

 

와~~~~~~~ 이제 슬슬 먹어도 될 정도로 익은 것 같습니다.

그럼 이쯤에서 동영상 들어갑니다. 생돼지갈비 굽는 소리, 돼지껍데기 톡톡 터지는 소리와 함께 감상해보시길 바랍니다~~

 

 

어떠십니까? 이 영상 보시면서 화동갈비 안가시면 정말 인내심 대단하신 분 ㅋㅋㅋ

 

 

자~~~~~~~ 서오릉 맛집 쫄깃쫄깃한 육질의 생돼지갈비가 일품인 화동갈비 상차림 완료~~~~~

 

 

요렇게 깻잎에 고기 한점 넣고 마늘 넣고 한쌈^^

 

 

으~~~~~~~~~~~ 이제 다익었습니다. 먹기만 하면 끝!!

 

 

요렇게 양파와 부추와 같이 고기한점 집어서 호로록~~~~~~

 

 

식사도 나오기 시작합니다~~~

먼저 골든버그님이 주문하신 막국수 등장!!!

위에 살어름이 동동 띄워져 있는 모습이 고기의 느끼함을 한방에 확~~~ 날려 줄 느낌입니다^^

 

 

요놈은 캣대디가 주문한 청국장입니다. 정말 구수해 보이지 않습니까 ㅎㅎ

 

 

요렇게 구수한 청국장으로 고기만으로는 먼가 부족한 배를 100% 채워줄 우리의 호프입니다^^

 

 

막국수의 면빨도 쫄깃하고 시원~~~~~~~~~~한 것이 정말 맛났습니다.~~~

 

 

이렇게 쌀밥에다가 청국장 국물과 함께 두부한점 올려서 호로록~~~~

집 떠나와 타지에서 살고있는 캣대디는 엄마생각이 절로 납니다 ㅠㅠ

 

 

식사를 하면서 서비스로 주신 돼지껍데기도 구워봅니다. 탁탁 튀는 것이 장난 아니네요.

위 영상 보시면 마지막에 껍데기 톡톡 튀는 모습을 보실 수 있으십니다^^

 

 

기름기가 좔좔좔 흐르는 돼지껍데기 정말 고소했어요. 이것도 냉동이 아니라 돼지 생껍데기라서 정말 싱싱하고 두꺼워서 씹는 맛이 일품이었습니다.

 

 

이날은 캣대디의 여친님이 아닌 우리 골든버그님과 함께 서오릉 맛집 쫄깃쫄깃한 육질의 생돼지갈비가 일품인 화동갈비 본점을 초토화 시켰습니다^^

 

 

앞서 메뉴판 소개에서 포장도 가능하다는 거 말씀드렸는데요. 수제갈비 3인분과 청국장까지 제공하니 이거 하나면 한끼식사 한방에 해결~~~~

 

 

지금까지 서오릉 맛집 쫄깃쫄깃한 육질의 생돼지갈비가 일품인 화동갈비 본점에 대한 소개였는데 어떠셨나요. 이날 한껏 배부른 배를 움켜쥐고 행복한 마음으로 집에 돌아왔답니다.

 

 

아참 골든버그님과 못다한 얘기를 커피 한잔 하면서~~~~

 

 

커피도 있고 음료수도 있으니 입맛대로 골라 드시면 될듯하네요^^

 

 

모니터에서는 정준하씨가 진행하는 식신로드에서 화동갈비가 방송되고 있습니다. ㅎㅎ

생생정보통신 말고도 다양한 맛집 프로그램에 소개되었는듯 합니다.

 

 

그리고 앞서 소개해드렸던 극세석쇠에 대한 설명이네요.

석쇠는 과학입니다. ㅋㅋㅋ

 

 

식사시간 때에는 항상 손님이 꽉 차는 곳이므로 아래 전화번호로 꼭 예약하시고 방문하시길 바랍니다.

예약없이 그냥가시면 자리가 없어 헛거름 하실 수 있다는 점 유의하세요~~~~