[일산탄현 맛집]전주의 명성 그대로!! 삼백그릇의 정성 탄현동 맛집 삼백집 콩나물 국밥

전주에 가면 꼭 드셔야 할 음식이 몇가지 있는데요. 그 중에서도 피순대국밥과 콩나물국밥은 전주에 갈때마다 항상 먹는 음식이었습니다. 물론 다른 맛있는 음식도 많지만요, 다른 지역에서는 맛볼 수 없는 특별한 무언가가 있는 음식이기 때문입니다.

 

그런데 그 유명한 전주콩나물국밥의 명가 삼백집이 일산 탄현동에 직영점이 생겼다는 소식에 전주에서 먹었던 삼백집 콩나물 국밥의 감동을 다시 느껴보려고 찾아가 보았습니다.

 

그럼 일산탄현 맛집 삼백그릇의 정성 탄현동 맛집 삼백집 콩나물 국밥 맛보러 들어가보시죠^^

 

차를 타고 오다보니 길 건너 모퉁이에 삼백집 간판이 환하게 보이고 있습니다.

 

 

삼백집에서는 삼백집 뒷편 공영주차장 1시간 이용권을 무료로 제공하고 있어서 주차도 편하게^^

 

 

삼백집 간판도 정말 심플하고 멋지네요.

그리고 허영만의 식객의 콩나물국밥 편에 나와 유명한 삼백집, 실제 만화책의 장면을 문앞에서부터 보여주고 있어 음식 맛에대한 궁금증을 더욱 유발시키고 있습니다.

 

 

그리고 삼백집은 국산콩으로 재배한 친환경 무농약 콩나물만을 식재료로 사용하고 있다고 합니다. 좋은 것만 먹이고 싶은 어머니의 마음이랄까?

예전 삼백집 콩나물국밥 욕쟁이 할머니의 정감어린 어머니의 마음이 느껴집니다~

 

 

메뉴는 예전 전주 본점에 방문했던 것보다 훨씬 많아졌습니다.

다음 방문 때는 콩나물국밥 말고 좀 더 다양한 삼백집의 전주 음식의 손맛을 느껴봐야 겠습니다.

 

 

식당 안으로 들어오니 본점과는 다르게 굉장히 세련된 인테리어 입니다. 본점은 정감어린 옛추억이 있다면 일산직영점은 세련되면서 전통 전주 음식을 널리 알리기 위한 교두보 역할을 할 곳이라고 생각듭니다.

 

벽면에는 잡다한 인테리어보다 삼백집을 대표적으로 설명할 수 있는 여러가지 에피소드를 액자로 만들어 걸어 놓았는데요, 하나 하나 살펴보도록 하겠습니다.

 

 

아래는 앞서 정문 앞에서 봤던 허영만의 식객에 나왔던 만화장면에서 삼백집을 소개하고 있구요.

 

 

농식품부/한식재단에서 50년 이상 된 한식당 100곳을 선정했었는데 삼백집도 당당하게 이름을 올렸습니다.

1945년에 삼백집이 시작되었으니 70년이 다되어 가네요, 정말 대단합니다~~~

 

 

아래는 예전에 박정희 대통령께서 삼백집을 방문했던 에피소드를 적어놓았는데 정말 재밌는 에피소드네요 ㅋㅋㅋ

 

 

식당 내부를 계속 둘러보면 저렇게 단체손님도 방문할 수 있도록 자리가 마련되어 있구요.

 

 

넓은 공간에 쾌적하게 식사를 하실 수 있도록 테이블 간격도 정말 넓게넓게 배치하여 손님들에 대한 배려를 더욱 신경쓰고 있다는 느낌입니다.

 

 

 

 

여기는 삼백집의 정성어린 맛있는 음식이 조리되고 있는 주방이에요~~~

 

 

여기는 카운터~~~

 

 

"집에계신 가족이 생각나세요? 모든메뉴 포장됩니다." 라는 문구가 있네요.

맛있는 음식은 항상 가족과 함께 해야겠죠^^

 

 

테이블에 앉아보니 김치가 항상 테이블에 배치되고 있어서 편하게 덜어서 드실 수 있게 되어 있습니다.

 

 

요렇게 항상 청결하게 유지하고 있었습니다.

 

 

입맛따라서 국밥에 첨가할 수 있는 청양고추, 고기고명, 새우젓도 이쁘게 준비되어 있구요.

 

 

테이블 자체가 맞춤형으로 제작되어 깔끔하게 식사할 때 사용되는 도구 및 양념들을 정리해주고 있었습니다^^

 

 

메뉴판 안에 보면 삼백집의 유래에 대한 내용이 있는데요. 처음에는 간판없이 운영하셨는데 할머니께서 아무리 손님이 많아도 삼백그릇이 모두 팔리면 바로 문을 닫고 더이상 팔지 않았다고 합니다. 그래서 이러한 소문을 타고 사람들이 삼백집이라고 부르기 시작했다는 전설~~~~~~

 

 

삼백집의 세계화를 위해 SNS는 필수겠죠^^ 

 

 

메뉴판을 살펴보도록 하겠습니다.

본점과는 비교도 할수 없는 메뉴가지수입니다. 이제 삼백집은 콩나물국밥집을 넘어 세계인들이 모두 부담없이 즐길 수 있는 한식전문점으로의 의지를 보여주고 있는 듯 합니다.

 

하지만 캣대디는 전주에서 느꼈던 삼백집콩나물국밥의 감동을 다시 느끼고 싶어 왔기에 그냥 삼백집콩나물국밥 두개 주문^^

 

 

삼백집 찜닭도 있네요, 안동찜닭 따라하는건가 ㅋㅋㅋㅋ

다음에 삼백집 찜닭도 한번 맛보고 싶네요~

 

 

원산지도 잘 표기 되어 있어서 더욱 신뢰가 가는 일산탄현 맛집 전주의 명성 그대로!! 삼백그릇의 정성 탄현동 맛집 삼백집 콩나물 국밥

 

 

예전 할머니의 삼백 그릇의 정성을 계속 이어가고자 하는 지금의 삼백집!!

 

 

콩나물국밥을 주문하자 마자 나오는 계란 반숙후라이^^

일종의 에피타이저로 호로록~~~~~

 

 

짭쪼롬하게 잘 구워진 김인데요, 전주 콩나물국밥의 특징 중의 하나가 바로 식전 계란과 바로 이 김입니다.

 

 

한식에서는 빠질 수 없는 김치~~~~

 

 

오래 기다리셨습니다.

드디어~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 삼백집콩나물국밥 대령이요^^

 

 

말끔하고 먹음직 스럽게 나오는 삼백집콩나물국밥^^

식성에 따라 틀리겠지만 말끔한 콩나물국밥 국물을 유지하기 위해서는 절대로 계란을 휘저으면 안된다는 사실 잊지마세요!!

 

 

아주아주 심플하고 정갈한 오늘의 삼백집 콩나물국밥 상차림입니다.~~~

 

 

캣대디는 역시 매운걸 좋아라하니 청양고추 듬뿍 넣고 고기고명도 뜸뿍 넣고^^

 

 

요렇게 국밥 한숫갈 푸~~~~욱 떠서 한입^^

 

 

그런데 뚝배기에 나오는 지라 그냥 드시면 입천장 다 날아가니 요렇게 앞접시에 덜어 조금 식혀서 드시길 권장합니다 ㅋㅋ

 

 

캣대디 여친님은 요렇게 김에 싸서도 먹네요~

 

 

이렇게 국밥 한숫갈에 깍두기 하나 딱 얹어서 먹는 것이 제일이죠^^

 

 

캣대디는 전주 콩나물국밥 방식대로 김을 찢어서 국밥에 넣고 말아서 같이 먹어요~~~~

 

 

순식간에 없어진 삼백집콩나물국밥 입니다. ㅋㅋㅋ

 

 

그런데 주변을 둘러보시면 공기밥 Self라고 적혀있는 곳이 있습니다.

그래서 궁금한 캣대디 가보았습니다^^

 

 

삼백집이 소개되었던 책들을 진열도 해놓았구요.

 

 

문을 열어보니 공기밥이 있습니다.

그렇습니다. 삼백집에서는 배고픈 이들을 위해 공기밥을 무제한 제공하고 있습니다.~~

 

 

식사를 마치고 나가는 길에 보니 프랜차이즈를 모집하고 있네요. 캣대디도 자본만 있으면 이런 음식점 하나 하고 싶은데 말이죠~

 

 

지금까지 일산탄현 맛집 전주의 명성 그대로!! 삼백그릇의 정성 탄현동 맛집 삼백집 콩나물 국밥을 소개해 드렸는데요.

쌀쌀한 날씨 따뜻한 삼백집의 콩나물 국밥과 함께 따뜻한 겨울 나시길 바랍니다^^

 

찾아 가시기 좋게 아래 지도 첨부해 드립니다.~~~