[홍대 맛집]속시원한 홍대 순대국의 진수 토박이 사골순대

[홍대 맛집]속시원한 홍대 순대국의 진수 토박이 사골순대

오랜만에 홍대나들이를 하고 출출함을 달래기 위해 찾아간 홍대 순대국집이에요.
이날은 대중교통을 이용하여서 순대국과 캣대디가 좋아라하는 수육으로 간단하게 소주도 한잔할 수 있어 좋았습니다.

 

그럼 함께 들어가 보실까요^^

 

[홍대 맛집]속시원한 홍대 순대국의 진수 토박이 사골순대

 

토박이 사골순대 라는 상호로 25년 전통이라고 되어있습니다. 사골순대국을 메인으로 해서인지 사골을 끓이는 솥을 전면에 내세워서 보여주고 있습니다.

 

[홍대 맛집]속시원한 홍대 순대국의 진수 토박이 사골순대

 

입구에 들어서자 바로 24시간 영업한다는 문구와 안에 사골을 끓이는 솥이 보이네요^^

 

[홍대 맛집]속시원한 홍대 순대국의 진수 토박이 사골순대

 

이렇게 은근한불로 계속 끓이고 있습니다.

 

[홍대 맛집]속시원한 홍대 순대국의 진수 토박이 사골순대

 

늦은시간인데요. 꽤 손님들이 있네요. 인테리어도 깔끔하게 되어있어서 학생들도 많이 찾을 수 있을것 같습니다.

 

[홍대 맛집]속시원한 홍대 순대국의 진수 토박이 사골순대

 

[홍대 맛집]속시원한 홍대 순대국의 진수 토박이 사골순대

 

메뉴판이 나왔습니다.~~~

오늘은 뭘 먹을지 또 고민이네요.

일단 우순대국이 유명하다고 해서 끼니용으로 두개 시키고 간단하게 한잔해야하니 수육도 같이 주문하고 우리사랑 이슬이도 주문하고^^

그리고 술을 잘 못하는 여친님을 위해 음료수도 주문하였습니다.

 

[홍대 맛집]속시원한 홍대 순대국의 진수 토박이 사골순대

 

메뉴 보시면 우순대국이 5900원입니다. 보통 7000원정도 하는데 가격도 아주 착합니다. 머리고기 그러니깐 수육도 13000원으로 저렴한데요. 식사를 시키고 수육 추가를 하시면 6900원입니다. 이런가격에 이런음식을 맛볼 수 있게되서 완전 설레이고 있는 중 ㅋㅋ

 

[홍대 맛집]속시원한 홍대 순대국의 진수 토박이 사골순대

 

순대국하면 역시 겉저리와 깍두기 아니겠어요? 정갈하게 준비되어 나옵니다.

 

[홍대 맛집]속시원한 홍대 순대국의 진수 토박이 사골순대

 

[홍대 맛집]속시원한 홍대 순대국의 진수 토박이 사골순대

 

자~~~ 주문한지 얼마되지않아 뚝배기안에서 펄펄 끓고있는 우순대국이 도착!!

우순대국은 특이하게 순대국안에 장조림용으로 쓰는 소고기가 들어있어서 순대국의 담백함을 한층 더해줍니다.

 

[홍대 맛집]속시원한 홍대 순대국의 진수 토박이 사골순대

 

[홍대 맛집]속시원한 홍대 순대국의 진수 토박이 사골순대

 

[홍대 맛집]속시원한 홍대 순대국의 진수 토박이 사골순대

 

[홍대 맛집]속시원한 홍대 순대국의 진수 토박이 사골순대

 

담백함을 맛보기위해 그냥 맛봤구요. 캣대디는 얼큰한 매운맛을 좋아라해서 양념장을 뜸뿍 넣었습니다.

 

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이렇게 겉저리를 얹어서 순대하나 넣고 한입~~~~~~~~

 

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순대국이 너무 뜨거워서 부추무침을 넣어서 먹으면 적당히 열도식고 맛도 배가 됩니다. 맛있겠죠?

 

[홍대 맛집]속시원한 홍대 순대국의 진수 토박이 사골순대

 

순대국을 먹다보니 술안주로 기다리던 머리고기가 드이어 나왔습니다.~

 

[홍대 맛집]속시원한 홍대 순대국의 진수 토박이 사골순대

 

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이렇게 계속 데워가며 먹을 수 있도록 버너와 함께 제공되어서 항상 따뜻한 머리고기와 순대를 맛볼 수 있습니다.

 

[홍대 맛집]속시원한 홍대 순대국의 진수 토박이 사골순대

 

머리고기를 주문하면 같이 나오는 부추무침과 무저림 그리고 풋고추에요. 순대국, 머리고기 드실 때 같이드셔야 제대로된 맛을 느끼실 수 있습니다.

 

[홍대 맛집]속시원한 홍대 순대국의 진수 토박이 사골순대

 

이렇게 부추무침과 같이 수육을 한점 집어서 한입에 쏘~~~옥

 

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겉저리와 같이 먹어도 보구요^^

 

[홍대 맛집]속시원한 홍대 순대국의 진수 토박이 사골순대

 

이렇게 뜨끈뜨근하게 데워가면 먹는 수육과 순대는 정말 말로 표현할 수 없을만큼 정말 예술입니다.

뜨끈뜨근함이 느껴지시죠?

 

[홍대 맛집]속시원한 홍대 순대국의 진수 토박이 사골순대

 

정말 이러한 음식과 함께라면 소주를 절로 부르게 됩니다.

이렇게 좋은 음식과 함께 사랑하는 사람과 함께 술한잔!! 이런것이 맛있는 인생 아니겠어요?

 

[홍대 맛집]속시원한 홍대 순대국의 진수 토박이 사골순대

 

전체적으로 셋팅된 모습입니다. 순대국과 수육만으로도 상차림이 이렇게 푸짐해보일 수가 없습니다.^^

 

[홍대 맛집]속시원한 홍대 순대국의 진수 토박이 사골순대

 

푸짐했던 상차림이 이렇게 초토화 되었습니다.

요즘 캣대디가 체중이 늘어 다이어트를 하는 중인데 이렇게 먹으로만 다니다가 다이어트를 성공할수 있을지 의문입니다. ㅋㅋ

 

[홍대 맛집]속시원한 홍대 순대국의 진수 토박이 사골순대

 

맛을 평가하자면 순대국은 제가 지금까지 먹어봤던 순대국 중 다섯손가락안에 들어갈 정도로 맛있었습니다. 그리고 소고기도 들어가고 사골육수여서 색다른맛도 느낄 수 있었구요. 그리고 수육과 순대도 다 먹을 때 까지 데워가면서 먹을 수 있어서 더욱 좋았습니다. 

 

 

주소 : 서울 마포구 동교로 27길 8 (동교동 호성빌딩 1층)

 

그럼 캣대디는 또다른 맛집을 찾아 떠납니다. 이번에는 매운맛집을 찾으로 휘리릭~~~~

 

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